Beschrijving

Produkcja mleka w osadach wiejskich musi by¿ ustrukturyzowana, aby dostosowä si¿ do nowego paradygmatu zrównowäonego rozwoju. W tym sensie niezb¿dna jest polityka publiczna i harmonijna praca zaangäowanych podmiotów. W tej ksi¿¿ce przedstawimy wyniki badania, rodzaje i g¿ówne napotkane problemy oraz kilka sugestii dotycz¿cych ulepsze¿ w tym ¿äcuchu produkcyjnym.